Šviežių sulčių gėrimas kasdien – ar tikrai verta pradėti

Šviežios sultys ryte – skamba gražiai, tačiau ar tai realu kasdien? Ar neatsibosta po savaitės? Ir ar tikrai jaučiasi skirtumas? Šie klausimai kyla daugeliui, kurie svarsto apie sulčiaspaudę.

Kaip viskas prasidėjo mano šeimoje

Prieš metus mano žmona grįžo iš darbo su sulčiaspaude. Paklausiau – kam mums dar vienas aparatas? Turėjome maišytuvą, citrusų spaudyklę. Ji atsakė paprastai: pabandyk savaitę ir tada spręsk.

Po savaitės aš pats nebebūčiau tos sulčiaspaudės atidavęs. Ryto sultys tapo mano dienos pradžios ritualu, tokiu pat svarbiu kaip dušas ar kava. Tik dabar kava – antraeilis dalykas.

Kas vyksta organizme, kai pradedi gerti šviežias sultis

Pirmą savaitę pastebėjau, kad turiu daugiau energijos. Nežinau, ar tai placebo efektas, ar tikras pokytis, tačiau jaučiausi geriau. Po mėnesio oda pradėjo atrodyti sveikiau.

Mūsų šeimos gydytoja paaiškino, kodėl taip nutinka:

Draugai, kurie pas mus lankosi, visada nustemba, kad siūlome šviežias sultis vietoj gazuoto vandens ar sulčių iš pakuotės. Daugelis po tokio vizito patys pradeda galvoti apie sulčiaspaudę.

• Šviežios sultys greitai pasisavinamos – organizmas gauna vitaminus per penkiolika dvidešimt minučių
• Fermentai, kurie sunaikinami pasterizuojant, padeda virškinimui
• Natūralūs antioksidantai apsaugo ląsteles ir lėtina senėjimo procesus

Žinoma, sultys nėra vaistas. Tačiau kaip kasdienis papildas prie subalansuotos mitybos – tai vienas paprasčiausių būdų gauti daugiau vitaminų.

Populiariausi receptai mūsų namuose

Kiekvienas šeimos narys turi savo mėgstamą derinį. Vyras mėgsta morkas su apelsinais ir imbieru. Dukra renkasi obuolius su kriaušėmis. Aš pati labiausiai vertinu burokėlių ir obuolių mišinį – jis tikrai tonizuoja ir suteikia energijos visai dienai.

Šeštadieniais darome sulčių barą – iš anksto paruošiame skirtingus vaisius ir daržoves, ir kiekvienas pasigamina savo gėrimą. Tai tapo tokia tradicija, kurios laukiame visą savaitę.

Vienas netikėtas atradimas buvo žaliosios sultys. Špinatai, agurkas, obuolys ir pusė citrinos – skamba keistai, tačiau skonis labai gaivinantis. Vaikai iš pradžių žiūrėjo įtariai į žalią spalvą, tačiau paragavę pripažino, kad skanu.

Kitas mėgstamas receptas – tropikinis. Ananasas su morkomis ir apelsinu. Tai primena atostogų gėrimą ir puikiai tinka vasarą. Žiemą labiau traukia šiltesni skoniai – obuoliai su cinamonu ir imbieru.

Sulčių gaminimas tapo ne vien apie sveikatą. Tai tapo hobiu, kūrybiniu procesu, kai eksperimentuoji su skoniais ir atrandai naujus derinius. Kiekvieną savaitę turguje ieškome sezoninių vaisių ir daržovių naujoms idėjoms.

Kokios markės sulčiaspaudę pasirinkome

Ilgai rinkomės tarp kelių gamintojų. Galiausiai pasirinkome Kuvings – pietų korėjiečių brendą, kuris gamina sulčiaspaudės jau daugiau nei dvidešimt metų. Lėmė garantijos ilgumas, atsiliepimų kokybė ir tai, kad aparatas tyliai veikia.

Po metų naudojimo galiu patvirtinti – aparatas veikia kaip pirmą dieną. Jokių gedimų, jokių problemų. Valymas paprastas, dalys tinka indaplovei. Jei svarstote, ar pradėti – tiesiog pabandykite savaitę. Rezultatas kalba pats už save.

Dar vienas dalykas, kurį pastebėjome – mažiau maisto atliekų. Vaisiai ir daržovės, kurios jau pradeda vysti ir nebetinka valgyti, puikiai tinka sulčioms. Tai ir ekologiška, ir ekonomiška.